动脉硬化闭塞症的饮食摄取什么食物？

近年随着人均生活水平的提高和饮食结构的改变，动脉硬化闭塞症的发病率有日益增高之趋势。对于引起动脉硬化闭塞症的原因，主要是高脂肪、高热量、高糖和高盐饮食，是主要发病因素。一般认为动脉硬化闭塞症的发生与饮食中所含的饱和脂肪酸（主要为动物脂肪和肉类）的多少有关。使动脉硬化闭塞症的发病率日益增加，动脉硬化闭塞症的饮食摄取什么食物变现尤为重要。对于动脉硬化闭塞症的高发人群，动脉硬化闭塞症的饮食摄取什食物？大家可从下文中有所了解。

动脉硬化闭塞症的饮食摄取低盐低脂食物

低盐低脂食物，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。

动脉硬化闭塞症的饮食摄取维生素C的食物

多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。最好多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

动脉硬化闭塞症的饮食摄取水产海味食物

多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。常吃红辣椒、牛奶和鱼对动脉硬化闭塞症也是有好处的。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。但服用药物期间最好不要吃辣椒。

就上述所介绍的动脉硬化闭塞症的饮食摄取什么食物来看，遵循以上的饮食摄取的食物，使动脉硬化闭塞症患者恢复达到最佳的效果。就，与专家进行对话，充分的了解病情及治疗方式。还可以免费和专家通电话，而且免去了挂号费。为您节省费用，了解病情治疗的最新动态。