治疗肝病饮食也是很重要的，肝病患者的饮食需要注意哪些呢？今天就为大家简单介绍一下“肝病患者的饮食注意事项”。

　　肝病饮食一、多吃蔬菜

　　以保养肝脏来说，蔬菜水果含有抗氧化物和天然矿物质，能预防细胞被自由基破坏，应多摄取，且不必拘泥于绿色蔬果，专家介绍，5种颜色的蔬果各有优点，像绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐时可多选择、多替换。

　　肝病饮食二、多吃蛋白质食品

　　蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1－1。5克/千克体重为宜。

　　肝病饮食三、多吃微量元素食品

　　乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

　　鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收

　　蘑菇：含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。

　　蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。

　　鸡蛋：蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。

　　牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。

　　肝病患者除了重视食疗以外，还应多掌握肝病知识，遵从医嘱，积极治疗。

　　总之，不论是担心得肝病或已得肝病的人，营养师的饮食第一建议就是“均衡”。均衡是每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。