肝病饮食

肝病患者可以吃什么食物?

来源:华医网 编辑:admin 日期:2010-06-24 11:01 点击数:

  对于肝病患者饮食应该注意适量蛋白、低糖和低脂肪,平时饮食注意清淡,不可过饱,多食新鲜蔬菜和瓜果,限制热量的摄入。在治疗上仍然是以休息和良好的营养为主,肝病患者可以吃什么食物?可选用下列食品:

肝病患者怎么吃健康
 

  蛋类:蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。

  奶及奶制品:牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富,营养价值也高,并且容易消化吸收。

  禽及肉类:瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富,还含有叶酸、维生素B12,是很好的补血保肝食品。

  水产品:各种淡水鱼、虾,以及海鱼,其营养价值与禽肉类相似。脂肪含量也比较少,这些优点比禽肉类更胜一筹。

  豆制品:豆制品含有丰富的蛋白质。并可以使食物品种多样化,价格也较为便宜。新鲜蔬菜和水果:这类食物是维生素C的重要来源,无机盐和纤维素含量也多,也是肝炎病人不可缺少的食物,每天都应有足够的数量,尤其是蔬菜。

  肝病患者可以吃什么食物?你了解了吗?肝病的饮食调理确很重要,如饮食得当,就能促进肝病患者病情的恢复;反之会使病情加重,严重者危及生命。

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庄险峰

著名肝病专家,中医主任医师,河北中医肝病医院常务院长。

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院长耿兰书经过大量临床实践,研制出治疗病毒性肝炎的“复方同步疗法”;治疗慢性乙型肝炎免疫耐受期的“两步疗法”;治疗慢性肝炎、肝硬化的“中成药复方疗法”;治疗肝硬化顽固性腹水、胸水、重症肝炎的“中西结合三联法”以及治疗脾肿大和晚期肝癌的“中西医结合影像介入疗法”的特色疗法。