胰腺癌饮食原则

胰腺癌是消化系统的一种恶性肿瘤，胰腺癌也是一种生活方式病。所以在胰腺癌的治疗过程中，一定要注意饮食。科学合理的饮食可以协助治疗。那么胰腺癌饮食注意什么呢？下面我们就来介绍一下胰腺癌饮食五原则，供大家参考。

胰腺癌饮食

1、保持饮食平衡的原则。

由于此时胰腺癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。从根本上达到饮食的平衡。

2、摄入适量的脂肪与蛋白质
由于胰腺癌患者此时的食欲很差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪，以防胰腺癌患者的抗病、抗药能力减弱。 胰腺癌病人应多吃富含蛋白质的食物。如瘦肉、蛋类、豆类、奶类、动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，

3、保证摄入定量的维生素和无机盐。

胰腺癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，保证摄入定量的维生素。如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、南瓜、大白莱、大头菜以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

4、胰腺癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。胰腺癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。

5、胰腺癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。对于胰腺癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。

由于胰腺癌的治愈率不是很高，所以做好胰腺癌的饮食生活护理是十分重要的。以上就是关于胰腺癌饮食原则的相关介绍，相信广大患者朋友都有一定的了解。

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