为什么肾病综合症患者严谨食用草莓？

     现在正是水果比较盛行的时候，但是作为肾病综合症患者在饮食方面的要求，让肾病综合症患者在水果面前也望而却步了，那么肾病综合症患者能吃草莓吗？这也是夏季里患者朋友问的最多的。

肾病综合症患者为什么不能吃草莓

     为什么肾病综合症病人不宜食用草莓？

     这是因为市场上有些草莓看上去个头很大、颜色漂亮，可买回来一吃却索然无味，这些个头异常、有些还长得奇形怪状的畸形草莓是由于在种植过程中喷施了膨大剂造成的。膨大剂是一类植物生长调节剂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产的目的。

     一般在草莓生长的特定时期使用，除了能促进草莓果实增大，还能较好地保证草莓的质量。在草莓种植中是可以使用膨大剂的，但一定要按照规定，使用正常的剂量，并采用正规厂家生产的。合格的膨大剂经毒理学试验证明对人体无毒害作用，吃了使用这种膨大剂的草莓，对人体也没有任何危害。

     可是，有些果农为使草莓提前上市，获得更高的经济效益，违反技术操作规程，在种植过程中滥用膨大剂，就会对人体健康造成很大的危害。这样的草莓中膨大剂残留量大，出现畸形的比例比正常使用膨大剂的草莓更高，最主要的是，吃起来没有味道。
  
     研究证明，长期食用这样的果实，有可能对人体的肾脏造成潜在危害。尤其是肾病综合症患者，更应该避免过多食用。要辨认出哪些草莓经过膨大剂、催红剂等处理，其实并不是很难。只要看它的大小是否均匀、果实形状是否正常、色泽是否自然就可以了。另外很重要的一点是，最好吃应季草莓，不要为了尝新鲜过早购买提前上市的草莓。一般来说，露天草莓在5月中下旬开始采摘和上市，这样的草莓不仅营养价值高，风味也特别浓厚，吃起来更安全。

     关于肾病综合症患者能否食用草莓要看患者自己的情况而定，但是为了慎重期间还是避免食用草莓比较好，所以肾病综合症患者在平时的饮食方面要经常与自己的医师医师进行沟通，确定自己的饮食习惯。