强直性脊柱炎饮食要遵守的原则

强直性脊柱炎饮食要遵守的原则许多患者及其家属想了解，强直性脊柱炎在饮食上有无禁忌，可以说强直性脊柱炎患者的饮食没有特殊的要求。因为本病并非是营养缺乏症，在饮食的选择上不应成为患者的负担。但是，由于本病是一种慢性消耗性疾病，再加上一些抗风湿药物对消化道的长期刺激，导致人体所需的各种营养因素及蛋白质吸收不足，出现营养不良及贫血等。

专家提示说，强直性脊柱炎的患者在服药期间不要服用辛辣食物、可以多服用富含维生素、高蛋白食物。强直性脊柱炎患者的饮食应遵守以下原则：

(1) 辛热食品：能抗风湿祛寒邪，如辣椒、葱、花椒、大料、茴香、大蒜有杀菌、抗病毒等作用，可预防肠道感染和病毒感染。冬季适当服姜汤以湿胃散寒。须视病情而定。

(2) 豆类：大豆、黑豆、黄豆等，含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。可以治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的风湿病，效果较好。黑豆可治疗风湿疼痛，用黑豆炒至半焦加入黄酒，治疗关节酸痛有效，有胃炎者慎用。

(3) 果实食品：栗子有补肾强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有益。强直性脊柱炎是由于肾虚引起的筋骨、肌肉关节的病损。可生食、熟食，久服必强筋、健骨、补肾。将板栗捣烂敷患处可治筋骨肿痛;新鲜栗叶捣烂外敷，也能减轻肌肉、关节、皮肤的炎症。

因此在强直性脊柱炎患者的饮食中有必要适当地补充蛋白质、各种维生素和矿物质。注意饮食的摄取一定要因人而异，以食补为主。对于久病患者，如出现贫血症状，应加以富含铁质的食物，如动物的肝脏、瘦肉、红枣等。由于本病影响患者的活动功能，并且要长期服用激素，会导致骨质硫松，所以除了补充蛋白质和铁质以外，要增加维生意D和钙质，如乳汁品。长期服用激紊的患者，还应补充一些含钾和合钙丰富的食物。

另外，有条件的患者可以服用一些滋补肝肾、祛风除湿、通络等的药膳、药酒等。但是仍应以药物治疗为主，不能本末倒置。