肝癌患者如何注意饮食营养？

肝癌患者如何注意饮食营养？肝癌患者到了肝癌晚期身体非常虚弱，这个时候肝癌患者的饮食就显得尤为重要。石家庄傅山中医肿瘤医院的专家围绕肝癌患者怎么吃更健康？这个主题做了如下指导。

肝癌患者怎么吃更健康？

肝癌病人的病机是：肝热、阴伤、脾虚、气逆。许多素食能起到养阴、清热、调中、下气的作用。素食还能辅助药物治疗，减轻病人的恶心、呕吐、腹胀、消化不良、发热、小便赤、大便干、浮肿、腹水等症状。由于症状减轻，饮食增加，病人能获得更多的营养，从而使体重增加，病情好转。因此，肝癌病人多吃素食，对治疗是有利的。素食同样可为肝癌病人补充营养。所谓素食是指：米、面、蔬菜、水果、干果等多种植物食品。这些食品中含有多种足量的营养素。

人们最主要的营养还是来自于日常饮食，为此，专家特地给出了他们的饮食建议：

要注重适度、早吃好、午吃饱、晚吃少，并作到少油、少脂、少糖、少粮、多吃豆制品（几乎天天吃）奶制品、青菜水果等，保证大小便通畅。对鸡、鸭、鱼、肉、蛋不求多食，不吃发霉的食物不多吃盐腌、熏炸、烤的食物、不偏食高脂肪、高蛋白，不吸烟，不饮酒，同时对盐严加控制，至于服用补品，如人参、西洋参、蜂王浆等，能不服用最好不用。

肝癌病人可选择以下蔬菜品种：卷心菜、菜花、白菜、油菜、荠菜、萝卜、大头菜、榨菜、芜菁、苤蓝、太古菜、芹菜、菠菜、 菜豆、黄瓜、大蒜、水芹菜、胡萝卜等。水果中的柑、橘、苹果、菠萝、大枣、猕猴桃等适合肝癌病人食用。

肝癌患者多吃富含维生素的食物：

一．维生素C：维生素C有促进免疫系统的作用，并且增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。饱含维生素C的蔬菜、水果，例如：苹果、柠檬、柳橙等，都是提升免疫力的良好食物来源。

二．维生素A：维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的，自然杀手细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。

三．维生素E：维生素E为自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。一般食物中以豆类、小麦胚芽、蔬果、植物油、核果类有较多含量的维生素E。

肝癌专家提醒肝癌患者家属一定要重视肝癌患者的饮食，尽量让肝癌患者吃的好吃的健康，只有这样肝癌患者的病情才能够好转。

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本文仅供参考，具体治疗方案以医嘱为准。