脂肪肝食疗

脂肪肝的食疗方法“巧食九汤”

来源：华医网　编辑：admin　日期：2010-06-13 17:30　点击数：次

　　脂肪肝患者应多食用粗粮、水果、蔬菜，来限制脂肪饮食。还应以高蛋白、低糖饮食为主，补充足够的矿物质和维生素。高蛋白质食品包括豆腐及豆制品、鸡蛋、精瘦肉、鱼、虾及脱脂牛奶等。新鲜蔬菜含多种维生素，可适量多食，但进食水果应适当，因为水果含糖较多。土豆、芋艿、山药、粉条等含淀粉多，也应少食。为保证低脂肪，烹调方法亦应讲究，少用煎、炒、炸，以蒸、煮、炖、拌为主。

　　治疗脂肪肝的方法很多，其中饮食治疗更让患者接受，下面就为大家介绍几种脂肪肝的食疗偏方：

　　(1)白术枣汤：白术、车前草、郁金，大枣。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

　　(2)鱼脑粉汤：鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服。适用于脂肪肝。

　　(3)脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。

　　(4)玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须，冬葵子，赤小豆，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。吃豆，饮汤。

　　(5)金钱草砂仁鱼汤：金钱草、车前草，砂仁，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。

　　(6)黄芝泽香汤：黄精、灵芝，陈皮、香附子，泽泻。将以上各味加水煎煮，取汁。

　　(7)黄芪郁金灵芝汤：黄芪，灵芝、茯苓，郁金，茶叶。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

　　(8)红花山楂橘皮汤：红花，山楂，橘皮。将上述3味加水煎煮，取汁。

　　(9)当归郁金楂橘汤：当归、郁金，山楂、橘饼。将上述4味同加水煎煮取汁。

　　通过以上介绍的九汤，治疗脂肪肝有效果，营养、美味同时还做了脂肪肝，脂肪肝患者不妨在医生的指导下尝试一下。

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