脂肪肝食疗

脂肪肝的食疗要做到哪些?

来源:华医网 编辑:admin 日期:2013-03-04 17:23 点击数:

脂肪肝的食疗要做到哪些?随着我们生活水平的提高,人们的生活和工作压力也越来越大,脂肪肝患者也越来越多,脂肪肝严重危害着人们的身体健康,如不及时治疗还将会引发其并发症,危及患者的生命。和其他疾病相比,其实脂肪肝更适合食疗。

既然脂肪肝适合食疗这种方法,那么脂肪肝的食疗要注意什么,患者又要注意哪些,我们来看看河北中医肝病医院为此的回答。

(1)小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中都含去脂物质,平时可以经常选用。想喝牛奶的话可以选择去脂牛奶,即牛奶煮开后冷却,去掉上浮奶膜,再煮开,再冷却去皮,如此去三次奶皮的牛奶。

(2)可以吃少油豆制品,如豆腐,白豆干,豆腐片丝,面筋,生麸等。

(3)脂肪肝的食疗要做到哪些?盐的摄入量不宜多,每天5克已够。

(4)烹调时尽量少用油,只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用动物油。

(5)禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时,务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。

(6)忌食煎炸之品,脂肪肝的食疗要做到哪些?多用蒸、炖、氽、熬、煮、拌等烹调法。

(7)像是甜食、巧克力什么的,脂肪肝患者就不要吃了,每天含多糖的食品不要超过半斤。

(8)多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果(海带、海白菜以及1~2个水果),保证充分的微量元素和维生素。

(9)吃水果后要减少主食量,还有像葱、姜、胡椒、芥末、蒜、辣椒、咖喱等只能用于调味不可以多吃。

(10)土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉等食物适合少吃,必要时与主食调换限制着吃。

脂肪肝的食疗要做到哪些?这些您都看完了吗,光看没用重要的付之行动才重要。在这里提醒大家,为了家人和我们自己的健康,在生活中千万要注意脂肪肝的预防。

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著名肝病专家,中医主任医师,河北中医肝病医院常务院长。

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