胃癌患者能吃醋吗?

胃癌患者吃醋是好还是坏?许多患者都怕使用醋过多，会产生胃酸的现象，那么胃癌患者能不能吃醋?下面就有专家给你做出回答。

专家为大家详细咨询：对萎缩性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者，喝醋有一定益处，喝醋有一定益处，但必须把酸度降低，少量、间隔食用。

质量好的食醋，酸而微甜，带有香味，不仅是调味佳品，而且是良好的酸性健胃剂，有的还含某些维生素，如维生素B1、B2和烟酸等。烧菜时加些醋，可以促进菜中钙、磷、铁等成分的溶解，并被充分吸收利用。

醋酸还有一定的杀菌作用。醋拌凉菜，既调味，助消化又预防肠道传染病发生。蛔虫遇酸而退，在发生胆道蛔虫引起腹痛时，通常用醋50毫升加温开水50毫升缓缓口服，能使胆道括约肌缓解，达到止痛目的，为进一步治疗创造条件。

醋煮沸蒸发，每日两次，消毒空气，对预防流感或流行性腮腺炎等有一定效果。用酸辣汤发汗治伤风，更为大家所习用。醋有一定的保健作用，虽然醋有许多好处，但长期喝醋会腐蚀牙齿，使之脱钙，应用水稀释后，用吸管吸食，喝后立刻用水漱口。胃酸过多的人，不宜喝醋。醋是酸性物质，不宜长期食用，食用过量会影响人体的酸碱平衡，对患有慢性肾脏疾病者，甚至会引起酸中毒。

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